[당진신문=지나영 기자] 예전에는 아버지가 월급날이면 사오시던 특별한 메뉴였던 통닭. 이제는 한국인에게 “오늘 먹을 치킨을 내일로 미루지 말자”라는 명언이 생겼을 만큼의 ‘소울 푸드’가 됐다. 더운 여름에는 맥주 한잔에 곁들이고, 즐거울 때는 물론 슬플 때에도 생각나는 대표 음식이다.시대가 바뀌면서 수많은 치킨 브랜드가 생기고 다양한 메뉴가 생겼다. 그러나 당진 읍내동 추억의 옛날통닭(대표 박종일)은 옛날 방식 그대로 닭을 통째로 튀겨내고 있다. 어린 시절 추억이 담긴 옛날통닭은 촌스럽지만 특유의 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이

[당진신문=지나영 기자] 꽈배기는 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 대표 국민간식이다. 뜨거운 기름에 갓 튀겨낸 꽈배기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 여기에 설탕에 굴린 꽈배기를 한입 베어물면 달달하고, 씹을수록 고소하고 쫄깃한 식감이 느껴진다.송악읍 부곡리 상록초등학교 앞에는 상록휴게소라는 간판이 걸린 ‘명가찐빵만두’가 있다. 오래된 간판을 보면 ‘저런 곳에서 뭘 파나’하는 생각이 들지만 이곳은 부곡리의 숨은 맛집이다. 명가찐빵만두 이대열 대표는 경력 20년을 자랑하는 꽈배기, 손만두, 찐빵 베테랑이다. 합덕에서 15년간 분식집을 운영

[당진신문=지나영 기자] 무더위의 계절 여름에는 원기 회복을 위해 보양식을 먹어줘야 한다. 차갑고 시원한 음식은 그 순간의 더위만 잊혀질 뿐이다. 이럴 때 오리고기로 여름철 더위를 이겨내는 것은 어떨까.손맛 좋은 박주희(46세), 박주란(42세) 자매가 운영하는 오리요리 전문점 오리촌은 여름철 오리고기를 즐겨 찾는 손님들의 숨은 단골집이다.오리촌의 대표메뉴 오리 백숙은 8가지 한방재료를 우려낸 육수에 오리고기를 넣고 끓인 대표 보양 음식이다. 박주희 대표는 “한약재 8가지를 넣고 끓여낸 국물에 오리고기를 푹 삶는 과정을 통해 고기의

[당진신문=오동연 기자] 냉면을 주메뉴로 하는 음식점이 많지만, 오랫동안 이를 이어나가기는 쉽지 않은 법이다. 냉면을 전면에 내걸었다가도 메뉴가 바뀌기도 하고, 문을 열었다가 닫는 음식점도 적지 않은 것이 현실이다. 그러나 당진에 15년동안 냉면을 주메뉴로 하면서 손님들의 발길이 쭉 이어지는 음식점이 있다. 박종복, 이재숙 대표 부부가 운영하는 당진의 ‘고래면옥’이 그 주인공이다.2005년 당진우체국 옆 (구)유천칡냉면으로 시작해 ‘고래면옥’으로 상호가 바뀌면서 현재 위치인 당진감리교회 인근으로 이전해 영업을 계속하고 있다. 현 위

[당진신문=지나영 기자] 대덕동에 위치한 대들보 함흥면옥(대표 조대환, 임연주)은 계절과 상관 없이 손님들의 발길이 끊이지 않는다.대들보 함흥면옥은 당진에서 냉면과 손만두를 좋아하는 손님들이 4계절 내내 즐겨 찾는 냉면과 만두 전문점이다. 처음 수청동에서 가게를 열고, 12년 전 대덕동 먹자골목으로 이전해 이곳의 터줏대감으로 자리를 지켜오고 있는 대들보.대들보 냉면의 특별함은 첫 번째, 얇지만 쫄깃한 식감을 자랑하는 면발, 두 번째, 구수하고 깊은 맛의 육수, 그리고 마지막으로 조대환 대표의 30년 노하우가 담긴 비법 양념 소스다.

[당진신문=지나영 기자] 우리 생활 곳곳에 유리는 자리하고 있다. 당진 대덕동 동산유리 성창용(47세) 대표는 지역에서 우리 생활에 필요한 유리 제품을 제작과 제공을 하는 전문기술자다. 동산유리는 복층유리(강화유리), 거울 가공생산, 생활 속 유리 제품 등을 제작하고 있다. 대덕동에 위치한 동산유리 공장에는 복층유리 제작과 유리가공기계 라인이 운영되고 있다. 엄청난 크기와 무게의 유리 원판을 고객이 원하는 제품 사이즈에 맞춰 측정하고 재단을 한다. 그리고 원판을 기계에 넣어 연마, 압축, 열처리 등의 가공 과정을 거쳐 제작한다. 성

[당진신문=지나영 기자] 다양한 아이스크림을 착한 가격에 구매할 수 있는 THE달달아이스크림 읍내점(대표 최정아. 박석정)이 13일 문을 열었다. THE달달아이스크림은 24시간 무인 아이스크림 판매점이다.지난 겨울 아이스크림을 구매하기 위해 THE달달아이스크림 가게에 찾은 최정아(41세), 박석정(41세) 대표는 추운 날씨에도 차가운 아이스크림을 찾는 많은 손님들을 보고 놀랐다. 당시 창업을 준비하던 최정아 대표는 초등생 자녀를 돌보면서 일을 할 수 있다고 생각해 THE달달아이스크림 오픈을 결심했다고.THE달달아이스크림 가게에는 여

[당진신문=오동연 기자] 당진 대덕동에 위치한 ‘대구아제야 막창’이 9년째 당진의 막창 맛집으로 자리잡고 있다. 필자는 원래 막창을 즐겨먹지는 않았지만, 지인을 따라 ‘대구아제야 막창’을 찾은 후 즐겨 찾는 곳이 됐다. 노릇노릇하게 구워진 고소한 막창 맛 뿐만 아니라 서비스로 제공되는 오징어 초무침과 계란찜, 두부김치는 술 한잔 생각날 때 더할 나위없는 안주가 된다.조항규 대표는 “막창은 위벽 보호와 알콜 분해, 소화촉진 등에 좋아 애주가에게 좋은 안주”라며 “막창은 보기와는 달리 저지방, 고단백질로 콜레스테롤 함량도 낮아 다이어트

[당진신문=지나영 기자] 새로운 메뉴의 신규 상점들이 들어오고 나가는 당진에 50여년 동안 한자리에서 할머니 손맛으로 자리를 지키는 식당이 있다. 착한 가격 6천원에 푸짐하고 정갈한 집밥 한 상을 차려내고 있는 대중식당이다.빠르게 지나다니는 차도 바로 앞에, 간판을 발견하지 못하면 무심코 지나쳐버릴 수 있는 허름한 외관의 읍내동 ‘대중식당’은 가추월(83세) 대표가 거주하는 가정집이자 식당이다. 식당을 처음 찾는 손님들은 가추월 대표의 살림살이를 보고 식사를 하러 들어가도 되는지 잠시 망설이게 된다. 그러나 상에 둘러 앉아 가 대표

[당진신문=오동연 기자] 당진 대덕동 먹자골목에 위치한 ‘메밀촌’의 막국수 맛에는 특별한 이유가 있다. 메밀촌(대표 홍수연, 홍승주 자매) 막국수는 13가지 과일 및 야채를 직접 갈고 짜서, 3~4일을 숙성시켜 육수와 소스를 만든다. 여기에 직접 가마로 눌러서 뺀 면 등을 포함하면 메밀 막국수 한 사발에는 총 18가지 재료가 들어간다. 더군다나 일반 물이 아닌 ‘봉평물’이 들어간다.홍 대표는 “면에 들어가는 메밀은 봉평농협을 통해 들여오고, 물도 일반물이 아닌 봉평물을 구입해 쓰고 있다”며 “봉평물을 구입하는 것이 비용이 더 들지만

[당진신문=지나영 기자] 옹기에 맛 좋은 한우와 삼겹살을 구워 먹는 당진 읍내동의 옹기촌은 18년간 홍승란 대표의 음식에 대한 연구와 노력으로 입맛 까다로운 누구도 반할 수 밖에 없는 메뉴들로 가득하다.우연히 옹기 도예가를 만나 옹기의 특성을 접한 홍승란 대표는 옹기와 고기의 조합과 모든 식기를 옹기로 사용하는 것을 생각해냈다. 당시 지역 내에서 옹기그릇을 쓰던 곳이 드물었던 만큼 손님들은 신기해 하면서도 긍정적이었다. 홍승란 대표는 “끓이면 끓일수록 깊은 맛을 내는 특징이 있는 것 같다. 무엇보다 보기에도 깔끔하고 플라스틱 접시에

[당진신문=오동연 기자] 시청 앞 인근에 위치한 중화요리 음식점 ‘태화루’는 점심시간이면 손님들의 발길이 이어지는 맛집이다.김종산·이명자 대표(부부)는 20여년째 태화루를 운영하고 있다. 초창기에는 구터미널 인근에 있었고, 이후 대덕동 먹자골목 그리고 2013년부터는 시청 앞에 자리를 잡아 운영 중이다. 구터미널에서 장사를 하던 시절 초등학생이었던 손님이 어른이 되어 여전히 찾아오는 맛집이다. 태화루에서 짜장면을 먹어본 사람은 알겠지만, 일반적인 중화요리 음식점과 달리 초록색을 띈 면의 색깔이 인상적이다. 이명자 대표는 “생부추를

[당진신문=오동연 기자] 당진 문예의전당 사거리 인근에 위치한 ‘심포니 악기’의 임창수 대표는 국가공인 1급 조율사다.당진 지역 내에 악기전문점이 거의 없는 상황에서, 심포니 악기 매장은 직접 악기를 눈으로 보고 만지고, 소리를 듣고 구입 할 수 있는 유일한 곳이다. 임창수 대표는 지역 내 유일하게 활동하고 있는 피아노 1급 산업기사다.임창수 대표는 악기 전문점 25년 경력을 갖고 있으며, 지난 1월부터는 삼익·영창·다이나톤 브랜드의 정식 대리점으로 거듭났다. 최근에는 온라인 사이트도 운영하고 있어 네이버페이 등을 통한 결제와 구매

[당진신문=지나영 기자] 정확한 데이터로 개인지도를 받는 프리미엄 개인 골프레슨 아카데미 트랙맨 골프 스튜디오가 당진에서 처음으로 문을 열었다.트랙맨 골프 스튜디오의 원상영(44세) 대표는 인라인스케이트 고등부 선수로 활동하다가 17년 전 골프에 입문해, 2016년부터 당진 우두동에서 스크린 골프 연습장을 3년여간 운영했다.원상영 대표는 “스크린 골프 연습장은 이미 당진에 많이 운영되고 있지만, 자세가 바로 잡혀 있는지, 힘이 부족한지, 과한건지 등 제대로 피드백을 바로 듣기는 어렵다”며 개인 골프 레슨 아카데미를 열게 된 이유를

[당진신문=오동연 기자] 플레이스테이션, 닌텐도 스위치 같은 비디오게임을 즐겨 하는 당진 시민이라면, ‘플스빌 당진점’을 방문하면 된다. 당진에서는 유일하게 비디오게임 기기와 주변기기, 타이틀을 전문적으로 취급하고 있다. 당진의 비디오 게임 매니아들은 지역 내 비디오 게임 매장이 없어 예전에는 서산이나 평택, 천안 등 오프라인 매장을 찾아 먼 길을 운전해가야 했다. 하지만 이제 당진 우두동에 위치한 ‘플스빌 당진점’이 있어 편리해졌다. 지난해 4월 오픈한 ‘플스빌 당진점’은 넓고 쾌적한 공간과 다양한 타이틀, 고객이 플레이스테이션이

[당진신문=오동연 기자] 저렴한 가격으로 깔끔하고 분위기 있는 사진을 촬영할 사진관을 원한다면 ‘길가에 사진관’을 찾아보면 어떨까. 당진중앙2로 46에 위치한 ‘길가에 사진관’이 지난 22일 문을 열었다. 포토샵 전문가인 최영주 대표와 10년 경력의 촬영작가인 이광섭 실장은 30대다. 젊으면서도 올드하지 않은 베테랑 두 사람이 뭉쳤다. 두 사람의 젊은 감각과 감성으로, 오래 오래 소장하고 싶은 사진을 촬영하고 있다. 복고와 레트로가 트렌드로 이미 자리 잡은 가운데, 길가에 사진관은 컬러사진 뿐만 아니라 분위기 있는 흑백사진 촬영이